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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。
. T0 |, f. V" o- ~ 萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。, ?5 r1 Q& F# ]: i# c5 b0 S5 A9 n
红薯、白薯、山芋:9 h9 r: s' l5 d& j
1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。
3 n& K; \! Q N% C4 Y; p& s 2.不宜与香蕉同食。; e# Q5 c3 G3 z
韭菜:
- {1 a' Q! J+ M: M) L8 K* T; C 1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。
( l m1 ]& q! |5 K. c3 v2 R" | 2.不可与蜂蜜、牛肉同食。( M7 T W) m6 T( h$ [% s$ R
小白菜:忌兔肉。
0 U7 ]9 b( Z! V2 S 辣椒:忌与羊肝同食。6 l/ h) K8 W1 N1 i
香菜:不可与补药同食。4 ~3 g" o* ^) R( K9 _1 a3 T
茄子:
1 X4 |& j. `9 u- B, ?8 v 1.忌与黑鱼、蟹肉同食。
5 j* b, \, n7 o# o( U, ?8 r 2.老熟的茄子不宜食,易中毒。! A& v2 A' L, J3 E6 }: _ a+ @
南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。# f8 [$ R' c8 _2 ]% n& Y5 J
花生:忌蕨菜。* ?! J- S& I7 ]! w! i
银杏(白果):
) j0 ?. r* X# a3 |( n 1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。
. Y9 P# `2 K& ?/ g' v 2.忌与鱼同吃。1 \/ D& W0 ]6 f X
山楂、石榴、木瓜、葡萄:' o( ~7 W: @" O4 S' q* Y6 ~
1.不宜与海鲜类、鱼类同食。
}4 c4 \5 h% I- _+ Z 2.服人参者忌用。2 D g( |/ ~ @/ l" n. y& r: y
3.忌铁器。; K$ d2 }7 ?8 V: k# f5 P" _
芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。
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1.不可与鱼肉同烹调。
; n/ q7 b; x9 ?3 T% z9 U 2.不可与栗子、黍米、蜜同食。! R4 v0 j, c" L/ `4 s4 Y
鸡肉:
4 I9 O1 M9 ?+ W 1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。
/ f. [0 m/ ]$ j) j' g. c% B6 N 2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。
% O/ a; T8 Y. ^, A! r! }" S- P5 q 3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。
0 q( i& `* m% k. ]/ x, | 龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。$ C( f% p5 e0 B2 k* e- d% T7 t
蒜:一般不与补药同服。
# g1 Q" ` k. I% W+ J9 L 蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。
( T2 C* ~$ Y: L) K5 b! k 茶:
4 q6 \+ Y, U6 q3 L( I& e& |3 W: N! t4 T" _ 1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。# N5 N0 x! Z+ U4 T! R8 l% ?
2.服人参等滋补药品时忌用。
/ e3 W: ^/ B3 { 3.隔夜茶不宜饮用。 |
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