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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。! ?+ @$ \$ ?/ S( A; M9 i
萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。
6 N2 Y- k$ v7 F4 \9 e0 L- ` 红薯、白薯、山芋:, f3 k6 s' R+ u l) s6 x6 O0 V
1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。
* k$ x! A9 q% p' q' k: } 2.不宜与香蕉同食。1 E7 W9 G1 ]0 s
韭菜:
2 [$ O( K. [7 S; k( V r 1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。
; M7 Z# F- K6 u8 R8 \5 u2 B; D& @ 2.不可与蜂蜜、牛肉同食。% |, d6 F7 x5 `: O7 o; Z
小白菜:忌兔肉。) b$ c+ ` ~: L: ]: C; j# B& j
辣椒:忌与羊肝同食。
) C9 X4 I0 H6 D* s4 d 香菜:不可与补药同食。
5 s: Y/ ]1 j0 F! q4 n; q 茄子:
& q: N8 n8 r: ]5 o- p$ K 1.忌与黑鱼、蟹肉同食。* |5 ]7 K. C8 @4 L( [8 j6 B
2.老熟的茄子不宜食,易中毒。# B: |# o* z3 _
南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。
& X& U E( z" M1 p/ h+ {" V 花生:忌蕨菜。( b; n0 Z2 V- ?$ L& |; F' q
银杏(白果):7 C* r5 X, G! }% I( ^
1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。
0 C% Q X% k! B: K7 K: N 2.忌与鱼同吃。# P# j3 K0 f& a. s
山楂、石榴、木瓜、葡萄:( y$ X3 [- ^( L1 C9 k' h
1.不宜与海鲜类、鱼类同食。& W# Q% J6 s6 N6 Z
2.服人参者忌用。 Q1 |, D; A& R/ ?- d0 P' h
3.忌铁器。
# f* h/ S: A* s7 H 芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。
H3 ?* ^8 U" h) Z4 I, w6 y3 l2 \ 牛肉:1 p/ ~ @) _2 Q6 T
1.不可与鱼肉同烹调。5 o' d; w2 t9 V% m( a% A. M5 L4 H
2.不可与栗子、黍米、蜜同食。
- w, k7 T1 @ S! n+ w5 F 鸡肉:
f7 `4 M$ m# V2 }# b 1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。9 y- \& M. q! K+ T+ y
2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。
$ R" E& Y* h1 B7 b2 z; Y$ x 3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。( k5 u. f1 E2 x6 o' k+ v
龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。, ?4 g, p3 W5 f% j/ I( e2 S
蒜:一般不与补药同服。+ z9 B4 o7 J" c& f
蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。4 r" F7 Q+ [; A1 Y: n
茶:
: u |: O& g" [# M2 [- P) u 1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。/ Z4 z: {! d V; Y/ p6 |4 h$ n
2.服人参等滋补药品时忌用。
- Z/ Y ? a- N, g* ` 3.隔夜茶不宜饮用。 |
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